Инновационное пищевое производство
по изготовлению свекловичной клетчатки с природным пектином и продукции здорового питания для людей и животных на базе клетчатки.
Располагается на территории Индустриального парка «Родники». Круглосуточный доступ.
Располагается на 1-м этаже двухэтажного кирпичного здания. Двое ворот (распашные, подъемные), пандус для погрузки-разгрузки. Пластиковые окна. Электричество (500 кВт), водопровод, канализация специализированная под каждый механизм, центральное отопление. Полы – плитка и частично наливные. Помещение оборудовано пожарными щитами и гидрантами. Комната приема пищи (кухня), туалет, душ. Офис оборудован всей необходимой мебелью и оргтехникой Видеонаблюдение с доступность из любой точки, интернет. Энергоэффективное индукционное освещения во всех помещениях. Система контроля учета рабочего времени сотрудников.
На предприятии трудится 3-10 сотрудника, высокая степень автоматизации.
Площадь помещения 911,9 м.кв
Выпускаемая продукция:
-Свекловичная клетчатка (мешки и упаковка дой-пак)
-Батончики фруктовые и белковые (протеиновые)
-Функциональные пищевые смеси
-Биологически активные добавки к пище
-Томатная паста
-Варенье и джемы
-Сушеные и вяленые фрукты и овощи
Свекловичная клетчатка широко используется в мясном, рыбном, консервном, кондитерском, хлебобулочном производствах, а так же при изготовление продуктов здорового питания, БАДов и при производстве высококачественных кормов для животных.
Выпускаемые компанией пищевые волокна из свекловичного жома, преимущественно с большим содержанием пектина, очищены без использования химических средств для сохранения высокого содержания пектина и полезных веществ. Идеальная замена для соевых и злаковых пищевых волокон.
Отличие свекловичной клетчатки от аналогичных видов клетчатки:
-Не содержит ГЛЮТЕН в отличие от злаковых видов клетчатки
-Без ГМО
-Без фитиновой кислоты в отличие от злаковых видов клетчатки
-Более 50% растворимых пищевых волокон в отличие от злаковых видов клетчатки
-Высокая степень гидратации
-Идеально для производства продуктов HALAL и VEGAN, а также постных продуктов
-Снижение себестоимости продукции
-Высокая влагоудерживающая способность
На предприятии собственная лаборатория, оснащенная современным и редким для РФ оборудованием (влагомер игольчатый, анализатор влажности ЭВЛАС, анализатор активности продуктов METER (Германия), лабораторные сита разной фракции, миксеры, весы лабораторные и т.д.)
Зарегистрированная торговая марка NUTRIELFIVE, известная потребителю и заслуживающая доверия своим качеством.
На продукцию БАД клетчатку для борьбы с ожирением и коррекции метаболизма, а также батончики с клетчаткой имеются Свидетельства о Государственной Регистрации.
Все батончики запатентованы.
Производимые фруктовые батончики из свекловичной клетчатки уникальные в своем роде. Содержание в них пищевых волокон более 60%. Батончики обладают ультранизкой калорийностью (всего 1, 2 ккал на 1 грамм продукта). Клетчатка в батончиках – это удобный способ употребления клетчатки. При производстве батончиков используются только натуральные ингредиенты.
Так же компанией ведутся разработка белковых и протеиновых батончиков с высоким содержанием пищевых волокон.
Список оборудования:
